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Glazed Carrots mit Whipped Feta und Gremolata
Accompagnement

Glazed Carrots mit Whipped Feta und Gremolata

45 minPour 4Nutri-Score C€€
par @paulskka11 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Karotten (geschält)Fruits et légumes800 g
  • Olivenöl (für die Marinade)Épicerie60 ml
  • Balsamico-EssigÉpicerie30 ml
  • HonigÉpicerie30 g
  • SalzÉpices5 g
  • PfefferÉpices2 g
  • KnoblauchpulverÉpices4 g
  • PaprikapulverÉpices4 g
  • FetaProduits laitiers200 g
  • JoghurtProduits laitiers150 g
  • MilchProduits laitiers50 ml
  • Knoblauch (geschält)Fruits et légumes2 morceaux
  • Petersilie (frisch, gehackt)Fruits et légumes20 g
  • Olivenöl (für die Gremolata)Épicerie40 ml
  • Zitrone (Saft und Abrieb)Fruits et légumes1 morceau

par portion

Nutrition

241kcal

Glucides
19 g
Protéines
7 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plat allant au four
  • Saladier
  • Blender
  • Économe

pas à pas

Préparation

  1. Karotten vorbereiten

    • Die Karotten schälen und in eine Auflaufform geben.
    Étape 1

  2. Marinade anrühren

    • Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikapulver in einer Schüssel gut vermengen.
    Étape 2

  3. Karotten marinieren und backen

    • Die Marinade über die Karotten geben und alles vermengen.
    • Im Ofen bei 200 °C backen, bis die Karotten leicht angeröstet sind.
    Étape 3

  4. Whipped Feta zubereiten

    • Feta mit Joghurt, Milch, Knoblauch und Gewürzen pürieren.
    • So lange mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
    Étape 4

  5. Gremolata mischen

    • Petersilie mit Olivenöl, Zitronensaft und Knoblauch vermengen.
    Étape 5

  6. Anrichten

    • Whipped Feta auf einem Teller verstreichen, die Karotten darauf anrichten und mit der Gremolata toppen.
    Étape 6
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