Dessert
Glitter Blow Cake mit Schleife
3 hPour 12Nutri-Score E€€
E
3 h
3 hGlitter Blow Cake mit Schleife
ce qu’il vous faut
Ingrédients
Vanillebiskuitböden (in Herzform zugeschnitten)Boulangerie6 morceaux
Erdbeeren (in kleine Stücke geschnitten)Fruits et légumes300 g
Buttercreme (glatt gerührt)Produits laitiers900 g
rote Lebensmittelfarbe (Gel- oder Pastenfarbe)Autres10 g- essbarer Glitzer (loses Glitzerpulver)Autres30 g
- schwarzes Fondant (zu Schleifen geformt)Autres100 g
par portion
Nutrition
413kcal
- Glucides
- 40 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 27 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Moule à gâteau
Robot pâtissier
Tortenring- Winkelpalette
Poche à douille- Tortenplatte
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Böden vorbereiten
- Die ausgekühlten Biskuitsböden in Herzform zuschneiden.
- Die Böden bereitlegen.
- Étape 2
Torte füllen und stapeln
- Böden mit Buttercreme und Erdbeerstücken schichten.
- Die Torte hoch stapeln.
- Étape 3
Stabilisationsring und Krümelschicht
- Einen Ring aus Buttercreme um die Torte spritzen.
- Die Torte mit einer dünnen Krümelschicht einstreichen.
- Gut durchkühlen lassen.
- Étape 4
Rote Hauptschicht
- Buttercreme mit roter Lebensmittelfarbe einfärben.
- Die gekühlte Torte komplett rot einstreichen.
- Étape 5
Glatt streichen und kühlen
- Die Oberfläche glatt streichen.
- Die Torte kühlen und den oberen Rand abziehen.
- Étape 6
Dekorieren
- Mit der Lieblingstülle Tupfen oben und unten aufdressieren.
- Seitlich und im oberen kleineren Kreis weitere Dekoration aufspritzen.
- Étape 7
Tortenfolie vorbereiten
- Tortentrennfolie passend zuschneiden.
- Die Folie vor dem Dekorieren auf die Torte legen.
- Étape 8
Glitzer auftragen
- Reichlich losen Glitzer auf die Folie streuen.
- Étape 9
Schleifen setzen
- Schwarze Fondantschleifen auf der Torte platzieren.
- Étape 10
Servieren
- Die Folie vorsichtig abheben und die Torte servieren.
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