Plat
Gnocchis à la tomate et mozzarella (one‑pan)
20 minPour 4Nutri-Score B€€
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20 min
20 minGnocchis à la tomate et mozzarella (one‑pan)
recette de
receptyodanicky
@receptyodanicky
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
gnocchisÉpicerie500 g
huile d'oliveÉpicerie30 ml
ail (émincé)Fruits et légumes10 g
tomates cerises (coupées en deux)Fruits et légumes250 g
épinards frais (lavés)Fruits et légumes100 g
mozzarella (en dés)Produits laitiers150 g
parmesan (râpé)Produits laitiers20 g
selÉpicerie5 g
poivre noirÉpices2 g
basilic frais (ciselé)Fruits et légumes5 g
par portion
Nutrition
380kcal
- Glucides
- 38 g
- Protéines
- 13 g
- Lipides
- 18 g
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir l'ail
- Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen.
- Ajouter l'ail émincé et le faire dorer 1 minute.
- Étape 2
Dorer les gnocchis
- Ajouter les gnocchis dans la poêle.
- Faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 4 minutes.
- Étape 3
Cuire les tomates
- Incorporer les tomates cerises coupées en deux.
- Laisser mijoter 5 minutes jusqu'à ce qu'elles ramollissent.
- Étape 4
Ajouter les épinards
- Verser les épinards lavés.
- Cuire 2 minutes jusqu'à ce qu'ils flétrissent.
- Étape 5
Faire fondre la mozzarella
- Parsemer la mozzarella en dés sur le mélange.
- Couvrir la poêle et laisser fondre 2 minutes.
- Étape 6
Assaisonner et servir
- Saler, poivrer, ajouter le basilic ciselé.
- Mélanger légèrement et servir immédiatement.