Cuire les saucisses

• Faire revenir les saucisses de poulet dans une poêle.
• Une fois bien revenues, les réserver.

Cuire les cordons bleus

• Pendant ce temps, faire cuire les cordons bleus dans une autre poêle ou à part.
• Les réserver une fois dorés.

Poêler les gnocchis

• Dans la même poêle, ajouter une noix de beurre.
• Une fois le beurre fondu, ajouter les gnocchis et un filet d'huile par-dessus.
• Laisser revenir à feu moyen en remuant jusqu'à ce qu'ils soient ramollis et légèrement dorés.

Assembler et gratiner

• Ajouter les saucisses réservées et mélanger le tout.
• Parsemer de gruyère râpé et répartir les tranches de fromage à raclette sur toute la surface.
• Couvrir la poêle et laisser fondre à feu doux.

Déguster

• Servir bien chaud avec les cordons bleus.