Plat
Gnocchis tomate cerise & crème cheesy
20 minPour 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minGnocchis tomate cerise & crème cheesy
recette de
Furkanbusiness
@beacookingmood
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
gnocchis (prêts à poêler)Produits frais500 g
tomates cerises (coupées en deux)Fruits et légumes250 g
ail (émincé)Fruits et légumes2 morceaux
beurre (pour la poêle)Produits laitiers20 g
huile d'oliveÉpicerie20 ml
concentré de tomateÉpicerie30 g
crème liquideProduits laitiers150 ml
eauAutres60 ml
échalote semoule (émincée)Fruits et légumes1 morceau
poivre (moulu)Épices1 g
selÉpices3 g
persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
mozzarella (égouttée et déchirée)Produits laitiers125 g
par portion
Nutrition
719kcal
- Glucides
- 88 g
- Protéines
- 23 g
- Lipides
- 31 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Poêler les gnocchis
- Faire revenir les gnocchis dans la poêle avec le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Réserver les gnocchis dans une assiette.
- Étape 2
Préparer la sauce tomate
- Dans la même poêle, verser l'huile d'olive et faire revenir l'ail et l'échalote.
- Ajouter les tomates cerises et le concentré de tomate.
- Verser la crème et un fond d'eau, puis assaisonner avec le sel et le poivre.
- Étape 3
Mijoter les gnocchis
- Remettre les gnocchis dans la poêle et laisser mijoter quelques minutes.
- Étape 4
Ajouter la mozzarella et le persil
- Ajouter la mozzarella et le persil ciselé, puis laisser fondre le fromage.
- Étape 5
Servir
- Servir bien chaud, éventuellement accompagné d'une salade et d'une vinaigrette.