Dessert
Gogoși pufoase
1 h 10Pour 8Nutri-Score D€
D
1 h 10
1 h 10Gogoși pufoase
ce qu’il vous faut
Ingrédients
lapte cald (cald)Produits laitiers300 ml
ulei (plus pentru prăjit și uns masa)Épicerie50 ml
zahăr (plus pentru tăvălit)Épicerie80 g
sare (un praf)Épices2 g- drojdie proaspătă (sfărâmată (sau 7 g drojdie uscată))Épicerie15 g
făinăCéréales500 g
par portion
Nutrition
330kcal
- Glucides
- 56 g
- Protéines
- 9 g
- Lipides
- 8 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Pregătim aluatul
- Într-un bol punem laptele cald, drojdia, zahărul, uleiul și sarea.
- Adăugăm treptat făina și amestecăm până obținem un aluat moale și puțin lipicios.
- Étape 2
Lăsăm la dospit
- Acoperim bolul și lăsăm aluatul la dospit.
- Étape 3
Formăm gogoșile
- Împărțim aluatul în 8 bucăți egale.
- Pe masa unsă cu puțin ulei, întindem fiecare bucată.
- Étape 4
Prăjim gogoșile
- Prăjim gogoșile la foc mediu, pe ambele părți, până se rumenesc.
- Étape 5
Finisăm și servim
- Le trecem prin zahăr sau le servim cu gem, după preferință.
les plus cuisinées d’abord