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Granola maison
Petit-déjeuner

Granola maison

40 minPour 10Nutri-Score C€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

10 personnes
  • flocons d'avoineCéréales300 g
  • mielÉpicerie80 g
  • sirop d'érableÉpicerie40 ml
  • huile neutreÉpicerie40 ml
  • amandes (concassées)Fruits à coque et graines80 g
  • noisettes (concassées)Fruits à coque et graines60 g
  • graines de courgeFruits à coque et graines40 g
  • raisins secsFruits et légumes60 g
  • cannelleÉpices5 g
  • selÉpices2 g

par portion

Nutrition

209kcal

Glucides
23 g
Protéines
6 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Plaque de cuisson
  • Four
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger les ingrédients secs

    • Dans un saladier, réunir les flocons d'avoine, les amandes, les noisettes et les graines de courge.
    • Ajouter la cannelle et le sel, puis mélanger.
    Étape 1
  2. Lier avec le miel et l'huile

    • Verser le miel, le sirop d'érable et l'huile neutre sur le mélange sec.
    • Mélanger jusqu'à ce que tous les flocons soient bien enrobés.
    Étape 2
  3. Étaler sur la plaque

    • Répartir le mélange en une couche régulière sur une plaque de cuisson.
    • Tasser légèrement avec une spatule pour former des amas.
    Étape 3
  4. Cuire au four

    • Enfourner à 160 °C.
    • Mélanger à mi-cuisson pour une coloration uniforme.
    Étape 4
  5. Ajouter les raisins secs et laisser refroidir

    • Sortir la plaque du four et ajouter les raisins secs.
    • Laisser refroidir complètement sans remuer pour garder les amas croustillants.
    Étape 5