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Gratin dauphinois du dimanche
Plat

Gratin dauphinois du dimanche

1 hPour 6Nutri-Score D€
par @pazapah135 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • pommes de terre spécial gratin (épluchées et coupées en fines lamelles)Fruits et légumes1,2 kg
  • crème entière liquide 30%Produits laitiers500 ml
  • ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
  • selÉpices8 g
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • beurre demi-sel (pour beurrer le plat et en noix)Produits laitiers40 g

par portion

Nutrition

304kcal

Glucides
35 g
Protéines
5 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Plat allant au four
  • Mandoline
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre.
    • Les couper en fines lamelles au couteau ou à la mandoline.
    Étape 1

  2. Cuire dans la crème

    • Mettre les pommes de terre dans une casserole.
    • Verser la crème à hauteur, ajouter l'ail haché, saler et poivrer.
    • Laisser cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien tendres.
    Étape 2

  3. Dresser dans le plat

    • Beurrer entièrement un plat à gratin.
    • Verser l'ensemble des pommes de terre et de la crème dans le plat.
    • Ajouter quelques noix de beurre par-dessus.
    Étape 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner le gratin à 180 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
    Étape 4

  5. Servir

    • Sortir le gratin du four et le laisser tiédir quelques instants.
    • Servir bien chaud.
    Étape 5
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