Plat
Gratin de potimarron
55 minPour 4Nutri-Score B€
B
55 min
55 minGratin de potimarron
ce qu’il vous faut
Ingrédients
potimarron (lavé, coupé en tranches fines sans l'éplucher)Fruits et légumes1 morceau
crème fraîcheProduits laitiers200 ml- laitProduits laitiers100 ml
- ail (émincé)Fruits et légumes2 morceaux
- fromage râpéProduits laitiers150 g
noix de muscade (râpée)Épices1 g
huile d'oliveÉpicerie15 ml- selÉpices5 g
- poivre (moulu)Épices2 g
par portion
Nutrition
268kcal
- Glucides
- 15 g
- Protéines
- 8 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plat allant au four
Poêle
Saladier
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le potimarron
- Laver le potimarron, retirer les graines et le couper en tranches fines sans l'éplucher.
- Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle et y faire revenir l'ail émincé.
- Étape 2
Préparer l'appareil
- Dans un saladier, fouetter la crème fraîche avec le lait.
- Assaisonner de sel, de poivre et de muscade râpée.
- Étape 3
Monter le gratin
- Disposer les tranches de potimarron dans le plat à gratin.
- Napper de l'appareil à la crème et parsemer de fromage râpé.
- Étape 4
Cuire au four
- Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le potimarron soit tendre et le dessus doré.