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High Protein Chicken Rice Bowl with Spicy Yogurt Sauce
Plat

High Protein Chicken Rice Bowl with Spicy Yogurt Sauce

25 minPour 1Nutri-Score A€€
par @vanessanoemayorquin9 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • lettuce (washed and shredded)Fruits et légumes100 g
  • plain Greek yogurt (fat-free)Produits laitiers50 g
  • everything spicy seasoning (to taste)Épices3 g
  • srirachaÉpicerie10 ml
  • lemon (juiced)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • rice (cooked)Céréales95 g
  • chicken breast (grilled and sliced)Viandes150 g
  • fat-free mozzarella cheese (shredded)Produits laitiers28 g

par portion

Nutrition

351kcal

Glucides
33 g
Protéines
48 g
Lipides
3 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Gril
  • Casserole

pas à pas

Préparation

  1. Cook the rice

    • Cook the rice until tender, then set aside.
    Étape 1

  2. Grill the chicken

    • Season the chicken breast and grill until cooked through and golden.
    • Slice into strips.
    Étape 2

  3. Make the spicy yogurt sauce

    • In a bowl, mix the Greek yogurt with the everything spicy seasoning, sriracha and lemon juice until smooth.
    Étape 3

  4. Assemble the bowl

    • Add the lettuce and rice to a bowl.
    • Top with the grilled chicken and drizzle with the sauce.
    • Sprinkle the mozzarella over the top and serve.
    Étape 4
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