Dessert

Hot-dogs sucrés à la chantilly mascarpone

25 minPour 4Nutri-Score E€€

25 min

Dessert

recette de

« C’est Tarpin bon »

@cestarpinbon

ce qu’il vous faut

4 personnes

mascarpone (froid)Produits laitiers500 g
crème liquide entière (30 % de matière grasse, bien froide)Produits laitiers400 ml
sucre glaceÉpicerie60 g
vanille (extrait ou gousse grattée)Épices5 g
pains à hot-dog briochésBoulangerie4 morceaux
pâte à tartiner chocolat-noisetteÉpicerie120 g
pâte à tartiner Kinder BuenoÉpicerie120 g
confiture de fraiseÉpicerie60 g
Maltesers (concassés)Autres40 g
Kinder Bueno White (cassés en morceaux)Autres2 morceaux
Kinder Bueno (cassés en morceaux)Autres2 morceaux
fraises (équeutées et coupées en morceaux)Fruits et légumes100 g

par portion

815kcal

ce que vous utiliserez

pas à pas

Monter la chantilly mascarpone
- Réunir le mascarpone, la crème liquide, le sucre glace et la vanille dans un saladier bien froid.
- Fouetter jusqu'à obtenir une crème bien montée et ferme.
- Réserver au frais.
Étape 1
Garnir les pains
- Ouvrir les pains à hot-dog briochés.
- Tartiner l'intérieur : pâte à tartiner chocolat-noisette pour le premier, pâte à tartiner Kinder Bueno pour le deuxième, confiture de fraise pour le troisième, et moitié Kinder Bueno moitié chocolat-noisette pour le dernier.
Étape 2
Ajouter les garnitures
- Sur le pain au chocolat-noisette, disposer les Maltesers.
- Sur celui au Kinder Bueno, ajouter les Kinder Bueno White.
- Sur celui à la fraise, ajouter les fraises, et sur le dernier les Kinder Bueno classiques.
Étape 3
Pocher la crème et décorer
- Pocher la chantilly mascarpone sur le dessus de chaque hot-dog.
- Remettre par-dessus les mêmes garnitures que celles de l'intérieur.
Étape 4
Déguster
- Déguster immédiatement ou conserver une nuit au réfrigérateur.
Étape 5

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