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Kartoffel-Brokkoli-Salat mit Joghurt-Dressing
Accompagnement

Kartoffel-Brokkoli-Salat mit Joghurt-Dressing

40 minPour 4Nutri-Score B€
par @ikosunkitchen16 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • Brokkoli (in Röschen geteilt, gewaschen)Fruits et légumes1 morceau
  • Kartoffeln (mittelgroß, geschält, gewürfelt)Fruits et légumes2 morceaux
  • Karotten (gerieben)Fruits et légumes2 morceaux
  • Gewürzgurken (groß, klein geschnitten)Épicerie3 morceaux
  • Dosenmais (abgetropft)Épicerie60 g
  • Olivenöl (zum Braten)Épicerie22 ml
  • Dill (gehackt, frisch oder getrocknet)Fruits et légumes6 g
  • Knoblauchzehen (gerieben)Fruits et légumes2 morceaux
  • Joghurt (stichfest oder cremig)Produits laitiers120 g
  • Mayonnaise (light)Épicerie30 ml
  • SenfÉpicerie5 ml
  • SalzÉpices3 g
  • PfefferÉpices1 g

par portion

Nutrition

151kcal

Glucides
16 g
Protéines
4 g
Lipides
8 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Marmite
  • Poêle
  • Râpe
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Brokkoli garen

    • Brokkoli in Röschen teilen und gut waschen.
    • In kochendem Wasser garen.
    Étape 1

  2. Kartoffeln kochen

    • Kartoffeln schälen und würfeln.
    • In Salzwasser weich kochen.
    Étape 2

  3. Karotten braten

    • Die geriebenen Karotten in die Pfanne geben.
    • Olivenöl darübergeben und weich braten.
    Étape 3

  4. Gemüse abkühlen lassen

    • Kartoffeln, Brokkoli und Karotten beiseite stellen und abkühlen lassen.
    Étape 4

  5. Sauce anrühren

    • Dill, Knoblauch, Joghurt, Mayonnaise und Senf in einer Schüssel verrühren.
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    Étape 5

  6. Salat vermengen

    • Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen.
    • Die Sauce über den Salat geben und untermischen.
    Étape 6
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