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Kebab maison au poulet
Plat

Kebab maison au poulet

1 h 30Pour 3Nutri-Score C€€
par @yoncanin_mutfagi11 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • cuisses de poulet désossées (sans peau, coupées en morceaux)Viandes5 morceaux
  • pommes de terre (moyennes, coupées en rondelles et lavées)Fruits et légumes5 morceaux
  • huileÉpicerie80 ml
  • concentré de tomateÉpicerie5 g
  • concentré de poivron (facultatif)Épicerie5 g
  • yaourt natureProduits laitiers15 g
  • épice de pouletÉpices3 g
  • selÉpices5 g
  • thymÉpices2 g
  • piment doux en poudreÉpices2 g
  • ail en poudreÉpices1,5 g
  • piment en floconsÉpices1 g
  • gingembre (en poudre)Épices1 g
  • poivreÉpices1 g

par portion

Nutrition

757kcal

Glucides
43 g
Protéines
48 g
Lipides
43 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Brochette
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la marinade

    • Dans un bol, réunir tous les ingrédients de la marinade.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Étape 1

  2. Mariner le poulet

    • Ajouter les morceaux de poulet dans la marinade.
    • Masser soigneusement pour bien enrober la viande.
    • Couvrir d'un film alimentaire et réserver au frais.
    Étape 2

  3. Monter les brochettes

    • Piquer une rondelle de pomme de terre en bas de chaque brochette pour la stabilité.
    • Empiler les filets de poulet marinés sur les brochettes.
    Étape 3

  4. Ajouter les pommes de terre

    • Déposer les brochettes dans un plat à four.
    • Mélanger les pommes de terre restantes avec la marinade restante.
    • Les répartir dans le plat autour des brochettes.
    Étape 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner dans un four préchauffé à 220 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien doré et les pommes de terre tendres.
    Étape 5

  6. Découper et servir

    • Couper le kebab de poulet en morceaux du haut vers le bas.
    • Servir avec les pommes de terre rôties.
    Étape 6
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