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Petites pizzas moelleuses
Plat

Petites pizzas moelleuses

1 h 50Pour 37Nutri-Score C€€
par @yoncanin_mutfagi11 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

37 personnes
  • eau tiède (tiède)Autres180 ml
  • lait tiède (tiède)Produits laitiers180 ml
  • huileÉpicerie80 ml
  • levure boulangère fraîche (émiettée)Épicerie20 g
  • selÉpices5 g
  • sucreÉpicerie5 g
  • farineCéréales550 g
  • sauce pizza (du commerce)Épicerie200 g
  • olives (égouttées, émincées)Fruits et légumes80 g
  • mozzarella râpée (râpée)Produits laitiers100 g
  • fromage râpé (kasar) (râpé)Produits laitiers200 g
  • fromage bleu (émietté)Produits laitiers80 g
  • poivron rouge (épépiné, coupé en dés)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • poivron vert (épépiné, coupé en dés)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • oignon rouge (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • thon au naturel (égoutté, émietté)Poissons150 g

par portion

Nutrition

96kcal

Glucides
13 g
Protéines
4 g
Lipides
4 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Plaque de cuisson
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Activer la levure

    • Verser l'eau et le lait tièdes dans un saladier.
    • Ajouter la levure et le sucre, mélanger.
    • Laisser agir.
    Étape 1

  2. Pétrir la pâte

    • Ajouter l'huile puis la farine et le sel.
    • Pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple.
    • Couvrir et laisser reposer.
    Étape 2

  3. Façonner les boules

    • Verser un peu d'huile sur la pâte et la dégazer.
    • Rassembler la pâte sur le plan de travail.
    • Former de petites boules de pâte.
    Étape 3

  4. Étaler et garnir

    • Étaler chaque boule à la main et les disposer sur la plaque de cuisson.
    • Napper de sauce pizza et ajouter les olives.
    • Répartir les garnitures souhaitées puis les fromages.
    Étape 4

  5. Cuire au four

    • Enfourner dans un four préchauffé à 220 °C.
    • Cuire jusqu'à ce que les pizzas soient dorées.
    Étape 5
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