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Korean Corn Dog with Doritos
En-cas

Korean Corn Dog with Doritos

1 h 30Pour 4Nutri-Score D€€
par @_cookim_23 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • all-purpose flourÉpicerie200 g
  • waterAutres100 ml
  • instant yeastÉpicerie5 g
  • sugarÉpicerie30 g
  • saltÉpices5 g
  • egg (for the dough)Produits laitiers1 morceau
  • mozzarella cheese (cut into sticks)Produits laitiers200 g
  • sausageViandes4 morceaux
  • egg (beaten, for coating)Produits laitiers1 morceau
  • Doritos (crushed)Autres150 g
  • frying oil (for deep frying)Épicerie1 litre

par portion

Nutrition

508kcal

Glucides
53 g
Protéines
16 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Brochette
  • Friteuse
  • Thermomètre de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Make the dough

    • Mix the flour, water, yeast, sugar, salt and egg in a bowl.
    • Knead until a smooth dough forms.
    Étape 1

  2. Let the dough ferment

    • Cover the dough and leave it in a warm place to rise.
    Étape 2

  3. Prepare the fillings

    • Cut the cheese into sticks.
    • Thread the cheese and sausage onto the skewers.
    Étape 3

  4. Coat the corn dogs

    • Coat the skewered cheese and sausage thinly with the dough.
    • Dip them in the beaten egg.
    • Roll them in the crushed Doritos.
    Étape 4

  5. Deep fry

    • Fry the corn dogs in oil heated to 170 °C until golden.
    Étape 5
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