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Lasagnes portables au pain de mie rond
Plat

Lasagnes portables au pain de mie rond

45 minPour 4Nutri-Score C€€
par @cestarpinbon320 imports2 fois cuisinées
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • viande hachéeViandes500 g
  • huile d'oliveÉpicerie15 ml
  • selÉpices5 g
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • olives (coupées en petits morceaux)Épicerie80 g
  • thymÉpices2 g
  • sauce tomateÉpicerie400 g
  • mielÉpicerie10 g
  • pains toast rondsBoulangerie8 morceaux
  • beurreProduits laitiers50 g
  • farineÉpicerie50 g
  • laitProduits laitiers600 ml
  • muscade (râpée)Épices1 g
  • comté (râpé)Produits laitiers80 g
  • crème fraîcheProduits laitiers100 g
  • mozzarella (égouttée)Produits laitiers125 g

par portion

Nutrition

691kcal

Glucides
44 g
Protéines
36 g
Lipides
41 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Casserole
  • Fouet
  • Plat allant au four
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Cuire la viande hachée

    • Faire chauffer un filet d'huile dans une poêle et y mettre la viande hachée à cuire.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre, puis mélanger pour bien incorporer les épices.
    • Laisser cuire la viande jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
    Étape 1

  2. Préparer la sauce à la viande

    • Ajouter les olives coupées en petits morceaux dans la viande cuite.
    • Ajouter le thym, la sauce tomate et le miel pour lier l'acidité de la tomate.
    • Bien mélanger : la sauce est prête.
    Étape 2

  3. Préparer la béchamel

    • Faire fondre le beurre dans une casserole.
    • Ajouter la farine et mélanger, puis verser le lait petit à petit en fouettant.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et la muscade, et laisser épaissir.
    Étape 3

  4. Monter les lasagnes portables

    • Déposer une couche de pains toast ronds dans le plat.
    • Répartir la farce de viande, puis la béchamel et un peu de comté.
    • Recouvrir d'une couche de pains toast.
    Étape 4

  5. Gratiner au four

    • Étaler la crème fraîche sur le dessus et ajouter la mozzarella pour gratiner.
    • Enfourner à 250 °C.
    Étape 5
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