Plat
Lavaş Lahmacun
25 minPour 4Nutri-Score C€
C
25 min
25 minLavaş Lahmacun
ce qu’il vous faut
Ingrédients
lavaş (tam boy)Boulangerie4 morceaux
dana kıyma (yağsız)Viandes200 g
soğan (soyulmuş, iri doğranmış)Fruits et légumes2 morceaux
sarımsak (soyulmuş)Fruits et légumes2 morceaux
domates (iri doğranmış)Fruits et légumes2 morceaux
kırmızı biber (çekirdeği çıkarılmış, doğranmış)Fruits et légumes2 morceaux
yeşil biber (çekirdeği çıkarılmış, doğranmış)Fruits et légumes2 morceaux
maydanoz (bir tutam, saplarıyla)Fruits et légumes20 g- biber salçası (1 yemek kaşığı)Épicerie15 ml
tuz (1 çay kaşığı)Épices5 g
karabiber (½ çay kaşığı, öğütülmüş)Épices1 g
pul biber (½ çay kaşığı)Épices1 g
par portion
Nutrition
347kcal
- Glucides
- 48 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 11 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Robot multifonction
Four
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Harcı hazırla
- Soğan, sarımsak, domates, kırmızı biber, yeşil biber ve maydanozu rondodan geçir.
- Biber salçası, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip rondodan geçirmeye devam et.
- Karışımı kıyma ile iyice harmanla.
- Étape 2
Lavaşlara yay
- Lavaşları fırın tepsisine diz.
- Harcı lavaşların üzerine ince ve eşit şekilde yay.
- Étape 3
Pişir
- Önceden ısıtılmış 190 °C fırında, fanlı ayarda kenarları çıtır olana kadar pişir.
- Son 2 dakikayı yüksek ısıda pişirerek kenarları çıtırlaştır.