Skip to content
Menu
Légumes au four et burrata crémeuse
Entrée

Légumes au four et burrata crémeuse

30 minPour 2Nutri-Score B€€
par @lapetitechefmumu23 imports2 fois cuisinées
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • tomates cerises (entières)Fruits et légumes250 g
  • oignon rouge (épluché et coupé en quartiers)Fruits et légumes1 morceau
  • courgette (coupée en rondelles)Fruits et légumes1 morceau
  • ail (gousses entières non pelées)Fruits et légumes3 morceaux
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • selÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • pain (tranches)Boulangerie4 morceaux
  • burrata (égouttée)Produits laitiers2 morceaux
  • basilic (feuilles fraîches)Fruits et légumes8 morceaux

par portion

Nutrition

483kcal

Glucides
31 g
Protéines
20 g
Lipides
31 g

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les légumes dans le plat

    • Dans un plat allant au four, déposer les tomates cerises entières.
    • Ajouter l'oignon rouge coupé en quartiers et la courgette en rondelles.
    • Ajouter les gousses d'ail, arroser d'huile d'olive, saler et poivrer.
    Étape 1

  2. Cuire au four

    • Enfourner 20 minutes à 200 degrés.
    Étape 2

  3. Dresser et servir

    • Servir les légumes rôtis dans une assiette avec du pain.
    • Ajouter la burrata bien crémeuse et des feuilles de basilic frais.
    Étape 3
Obtenir Mezze