Skip to content
Menu
Lentilles à l'oignon, ail et romarin avec œuf mollet
Petit-déjeuner

Lentilles à l'oignon, ail et romarin avec œuf mollet

35 minPour 2Nutri-Score A€
par @startwithbeans27 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • lentilles (rincées)Céréales200 g
  • eauBoissons480 ml
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
  • romarin (brin)Fruits et légumes1 morceau
  • œufs (à cuire mollet)Produits laitiers2 morceaux
  • épices (au choix, pour servir)Épices2 g

par portion

Nutrition

238kcal

Glucides
34 g
Protéines
13 g
Lipides
6 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Cuire les lentilles

    • Mettre les lentilles, l'eau, l'oignon, l'ail et le brin de romarin dans une casserole.
    • Porter à ébullition puis laisser mijoter à couvert jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
    Étape 1

  2. Cuire les œufs mollets

    • Plonger les œufs dans l'eau bouillante.
    • Refroidir puis écaler.
    Étape 2

  3. Dresser le bol

    • Verser les lentilles cuites dans un bol.
    • Ouvrir l'œuf mollet dessus et ajouter un peu d'épices.
    Étape 3
Obtenir Mezze