Préparer les pommes de terre

• Rincer les pommes de terre sans les éplucher et les couper en forme de frites.
• Les laisser tremper quelques minutes dans l'eau.

Assaisonner les frites

• Égoutter et sécher les frites, puis ajouter le sel, le poivre, le curry et le paprika.
• Ajouter quelques coups de spray d'huile d'olive et bien mélanger.

Cuire les frites à l'air fryer

• Enfourner les frites dans l'air fryer à 180 °C.
• Remuer de temps en temps en cours de cuisson.

Cuire le bœuf et le bacon

• Faire cuire le bœuf haché dans une poêle et ajouter directement le bacon coupé en petits morceaux.
• Ajouter un peu de poivre et laisser cuire.
• Ajouter un fond d'eau et le mélange d'épices chili, puis laisser mijoter.

Préparer la sauce cheddar

• Faire chauffer la crème dans une casserole.
• Ajouter le cheddar râpé et mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe.

Dresser

• Répartir les frites dans l'assiette.
• Napper de viande au bacon puis de sauce cheddar et servir aussitôt.