Skip to content
Lunchbox pour le travail : lasagnes saumon-poireaux, salade et cabillaud citron, dessert praliné-granola
Plat

Lunchbox pour le travail : lasagnes saumon-poireaux, salade et cabillaud citron, dessert praliné-granola

45 minPour 1Nutri-Score B€€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • feuilles de lasagnes (cuites)Céréales60 g
  • saumon (cuit, émietté)Poissons100 g
  • poireaux (émincés et cuits)Fruits et légumes150 g
  • sauce tomateÉpicerie120 g
  • ricottaProduits laitiers100 g
  • salade verte (coupée grossièrement)Fruits et légumes60 g
  • graines de tournesolFruits à coque et graines10 g
  • vinaigrette (saliée et poivrée)Autres30 ml
  • pavés de cabillaud citron (cuits au air fryer, refroidis)Poissons2 morceaux
  • fromage blanc 0% (nature)Produits laitiers150 g
  • praliné de noisetteÉpicerie30 g
  • crêpes dentelles (émiettées)Boulangerie15 g
  • granola maison à la pistacheCéréales25 g

par portion

Nutrition

1 006kcal

Glucides
95 g
Protéines
62 g
Lipides
42 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Saladier
  • cuillère

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le compartiment déjeuner : lasagnes

    • Déposer une portion généreuse de lasagnes au saumon, poireaux, sauce tomate et ricotta dans le grand compartiment de la lunchbox.
    • Bien remplir le compartiment.
    Étape 1
  2. Préparer la salade verte

    • Couper grossièrement la salade verte.
    • Ajouter les graines de tournesol directement dans le compartiment.
    • Verser la vinaigrette déjà salée et poivrée dans un petit pot et le placer dans un coin.
    Étape 2
  3. Ajouter le cabillaud citron

    • Laisser refroidir les pavés de cabillaud citron passés au air fryer.
    • Les disposer sur le côté du compartiment.
    Étape 3
  4. Monter le dessert praliné-granola

    • Mettre le praliné de noisette au fond du pot.
    • Ajouter le fromage blanc et mélanger.
    • Superposer des couches de praliné, de mélange au fromage blanc et de crêpes dentelles émiettées.
    Étape 4
  5. Ajouter le granola et fermer la lunchbox

    • Verser le granola à la pistache dans le petit couvercle.
    • Fermer le tout, empiler les boîtes et ajouter les couverts.
    Étape 5