Plat
Mac and Cheese facile et gourmand
35 minPour 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minMac and Cheese facile et gourmand
ce qu’il vous faut
Ingrédients
macaroniCéréales300 g
beurreProduits laitiers40 g
farineÉpicerie40 g
laitProduits laitiers500 ml
cheddar (râpé)Produits laitiers200 g
selÉpices5 g
poivre noir (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
452kcal
- Glucides
- 63 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Casserole
Fouet
Râpe
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les macaroni jusqu'à ce qu'ils soient al dente, puis les égoutter.
- Étape 2
Préparer la béchamel au fromage
- Faire fondre le beurre dans une casserole.
- Ajouter la farine et mélanger pour obtenir un roux.
- Verser le lait petit à petit en fouettant jusqu'à ce que la sauce épaississe.
- Étape 3
Ajouter le fromage
- Hors du feu, incorporer le cheddar râpé en mélangeant jusqu'à ce qu'il fonde.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Étape 4
Mélanger et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la sauce au fromage.
- Bien mélanger et servir chaud.
