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Macro-Friendly Chicken Katsu Curry
Plat

Macro-Friendly Chicken Katsu Curry

45 minPour 2Nutri-Score C€€
par @cooklikeimbook15 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • carrot (peeled and chopped)Fruits et légumes1 morceau
  • onion (chopped)Fruits et légumes1 morceau
  • potato (peeled and cubed)Fruits et légumes1 morceau
  • waterAutres500 ml
  • curry block (one square)Épicerie1 morceau
  • chicken breast (butterflied or sliced)Viandes2 morceaux
  • saltÉpices2 g
  • black pepperÉpices1 g
  • panko crumbsÉpicerie60 g
  • green onion (sliced)Fruits et légumes2 morceaux

par portion

Nutrition

334kcal

Glucides
38 g
Protéines
33 g
Lipides
6 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Casserole
  • Poêle

pas à pas

Préparation

  1. Prepare the vegetables

    • Chop the carrots, onion and potato.
    Étape 1

  2. Simmer the curry

    • Add the vegetables, water and curry block to a pan.
    • Simmer until the vegetables get soft.
    • Reduce to your desired thickness.
    Étape 2

  3. Coat the chicken

    • Season the chicken breast with salt and pepper.
    • Coat with panko crumbs on the front and back.
    Étape 3

  4. Cook the chicken

    • Air fry at 390°F or bake in the oven at 410°F.
    Étape 4

  5. Rest and slice

    • Take the chicken out and let it rest.
    • Cut it up.
    Étape 5

  6. Serve

    • Serve the sliced chicken over the curry and garnish with green onions.
    Étape 6
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