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Madeleines tomates séchées et chèvre
Entrée

Madeleines tomates séchées et chèvre

1 h 10Pour 20Nutri-Score C€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

20 personnes
  • bûche de chèvre (coupée en petits morceaux)Produits laitiers1 morceau
  • tomates séchées (égouttées et coupées en petits morceaux)Fruits et légumes150 g
  • farineCéréales150 g
  • œufsAutres4 morceaux
  • laitProduits laitiers200 ml
  • levure chimique (1 sachet)Épicerie11 g
  • ciboulette (ciselée)Fruits et légumes10 g
  • pignons de pinFruits à coque et graines30 g

par portion

Nutrition

89kcal

Glucides
7 g
Protéines
3 g
Lipides
5 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Saladier
  • Moule à muffins

pas à pas

Préparation

  1. Préchauffer le four et préparer la garniture

    • Préchauffez le four à 180 °C.
    • Coupez grossièrement la bûche de chèvre et les tomates séchées en petits morceaux.
    Étape 1
  2. Préparer la pâte

    • Dans un grand récipient, mélangez la farine avec les œufs, le lait et la levure chimique jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Étape 2
  3. Ajouter la garniture

    • Ajoutez le chèvre, les tomates séchées, la ciboulette ciselée et les pignons.
    • Mélangez délicatement.
    Étape 3
  4. Laisser reposer la pâte

    • Laissez reposer la préparation.
    Étape 4
  5. Garnir les moules

    • Garnissez les moules à madeleine avec la préparation.
    Étape 5
  6. Cuire les madeleines

    • Enfournez les madeleines.
    Étape 6
  7. Laisser reposer avant de démouler

    • Laissez reposer les madeleines avant de les démouler.
    Étape 7