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Marinade de Colombo de poulet
Plat

Marinade de Colombo de poulet

30 minPour 4Nutri-Score B€€
par @martial_blin167 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • poulet (en morceaux)Viandes1 kg
  • eauAutres150 ml
  • coriandre (fraîche, hachée)Fruits et légumes20 g
  • épices à ColomboÉpices20 g
  • poivre (moulu)Épices3 g
  • ail (épluché)Fruits et légumes3 morceaux
  • selÉpices8 g
  • vinaigreÉpicerie30 ml

par portion

Nutrition

352kcal

Glucides
3 g
Protéines
51 g
Lipides
15 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Blender

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la marinade

    • Verser l'eau dans le bol du mixeur.
    • Ajouter la coriandre, les épices à Colombo, le poivre, l'ail et le sel.
    • Ajouter le vinaigre et mixer jusqu'à obtenir une marinade homogène.
    Étape 1

  2. Enrober le poulet

    • Verser la marinade sur les morceaux de poulet.
    • Mélanger pour bien enrober toute la viande.
    Étape 2

  3. Laisser mariner

    • Couvrir et placer au réfrigérateur.
    • Laisser mariner une nuit avant de cuisiner le Colombo.
    Étape 3
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