Dessert
Maulwurfkuchen
1 h 15Pour 12Nutri-Score D€€
D
1 h 15
1 h 15Maulwurfkuchen
recette de
Kochen macht Spaß
@kochen.macht.spa
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
Butter (geschmolzen)Produits laitiers100 g
ZuckerÉpicerie120 g
EierProduits laitiers2 morceaux
MehlCéréales150 g
Backpulver (1 Teelöffel)Épicerie5 g- KakaoÉpicerie40 g
MilchProduits laitiers100 ml
Bananen (längs halbiert)Fruits et légumes2 morceaux- Schlagsahne (2 Becher, steif geschlagen)Produits laitiers800 ml
- Sahnesteif (2 Päckchen)Épicerie2 morceaux
- SchokoraspelnÉpicerie100 g
par portion
Nutrition
265kcal
- Glucides
- 20 g
- Protéines
- 3 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Moule à charnière
Saladier ×2
Batteur électrique
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Teig anrühren
- Die geschmolzene Butter mit dem Zucker cremig rühren.
- Die Eier dazugeben und alles gut verrühren.
- Étape 2
Trockene Zutaten und Milch einarbeiten
- Mehl, Backpulver und Kakao mischen und zum Teig geben.
- Die Milch dazugeben und alles gut verrühren.
- Étape 3
Boden backen
- Den Teig in eine Springform füllen.
- Bei 180 °C etwa eine halbe Stunde backen.
- Étape 4
Boden aushöhlen
- Den etwas abgekühlten Boden in der Mitte etwa 1 cm tief aushöhlen und einen Rand von 2 cm stehen lassen.
- Die herausgelöste Masse zerbröseln und beiseitelegen.
- Étape 5
Bananen einlegen
- Die Bananen längs halbieren und in die Mitte des Kuchens legen.
- Étape 6
Füllung vorbereiten
- Die Sahne mit dem Sahnesteif steif schlagen.
- Die Schokoraspeln unterheben.
- Étape 7
Kuchen zusammensetzen
- Die Sahne-Masse auf den Kuchen geben und in der Mitte einen kleinen Hügel lassen.
- Die zerbröselten Bodenstücke darüber verteilen.
- Étape 8
Kühlen
- Den Kuchen mindestens 2 Stunden kalt stellen und anschließend anschneiden.
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