Monter la crème

• Verser la crème liquide bien froide dans le bol du batteur.
• Ajouter le mascarpone et le sucre vanillé.
• Faire monter la crème jusqu'à obtenir une texture ferme.

Ajouter le lait concentré

• Verser le lait concentré sucré.
• Battre l'ensemble pour obtenir une crème lisse et homogène.

Remplir la poche à douille

• Transférer la crème dans la poche à douille.
• Remplir les contenants ou les pots.

Congeler

• Placer les pots remplis au congélateur.
• Laisser prendre jusqu'à ce que la crème soit bien ferme.

Ajouter les toppings

• Parsemer de Daim concassé, de M&M's, de Maltesers et de morceaux de Twix.
• Napper de sauce caramel et servir aussitôt.