Réunir la crème et le mascarpone

• Verser la crème liquide entière bien froide dans le bol du robot ou un saladier.
• Ajouter le mascarpone.

Monter la chantilly

• Fouetter en montant progressivement la vitesse pour incorporer un maximum d'air.
• Continuer jusqu'à obtenir une chantilly bien ferme.

Ajouter le secret

• Ajouter le lait concentré sucré, la glace vanille et l'arôme vanille.
• Fouetter quelques secondes, juste le temps d'homogénéiser.

Répartir et réserver au frais

• Répartir la préparation dans des verres ou des coupes.
• Réserver au réfrigérateur.

Servir avec les toppings

• Au moment de servir, ajouter les toppings de votre choix : Daim, M&M's, KitKat, Oreo, sauce caramel, Nutella.