Plat
Mercimek Çorbası (türkische Linsensuppe)
35 minPour 6Nutri-Score A€
A
35 min
35 minMercimek Çorbası (türkische Linsensuppe)
ce qu’il vous faut
Ingrédients
rote Linsen (gewaschen und abgetropft)Épicerie250 g
Zwiebel (gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
Kartoffeln (geschält und gewürfelt)Fruits et légumes4 morceaux
Möhre (geschält und gewürfelt)Fruits et légumes1 morceau
WasserBoissons1,5 litres
TomatenmarkÉpicerie15 ml
SalzÉpices30 g
PfefferÉpices15 g
Zitrone (ausgepresst, nach Belieben)Fruits et légumes1 morceau- Öl (zum Anbraten)Épicerie30 ml
par portion
Nutrition
206kcal
- Glucides
- 29 g
- Protéines
- 10 g
- Lipides
- 5 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Mixeur plongeant
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Gemüse anbraten
- Öl im Topf erhitzen.
- Zwiebel, Möhre und Kartoffeln darin schön anbraten.
- Étape 2
Linsen und Wasser zugeben
- Tomatenmark und Linsen zugeben und kurz mitbraten.
- Wasser angießen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
- Étape 3
Kochen
- Deckel schließen und die Suppe köcheln lassen, bis Linsen und Kartoffeln weich sind.
- Étape 4
Pürieren und abschmecken
- Die Suppe gut miteinander mixen.
- Mit Zitronensaft nach Belieben abschmecken und servieren.
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