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Mini cakes moelleux au skyr et pépites de chocolat
Dessert

Mini cakes moelleux au skyr et pépites de chocolat

20 minPour 10Nutri-Score B€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

10 personnes
  • œufsProduits laitiers3 morceaux
  • skyr vanille (ou fromage blanc)Produits laitiers250 g
  • compote de pomme (un pot)Épicerie100 g
  • farine de bléCéréales180 g
  • levure chimique (un demi-sachet)Épicerie5 g
  • pépites de chocolat (pour le topping)Épicerie40 g
  • pâte à tartiner (optionnel, une cuillère à café par cake)Épicerie10 g

par portion

Nutrition

110kcal

Glucides
17 g
Protéines
6 g
Lipides
2 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Moule à cake
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger la pâte

    • Dans un saladier, mélanger les œufs, le skyr vanille et la compote de pomme.
    • Ajouter la farine et la levure chimique puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Étape 1
  2. Remplir les moules

    • Verser la pâte dans les moules à cake.
    • Optionnel : ajouter une cuillère à café de pâte à tartiner au milieu de chaque cake.
    • Parsemer les pépites de chocolat sur le dessus.
    Étape 2
  3. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C pendant 12 minutes.
    Étape 3