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Mini courges farcies aux lardons, oignons et champignons
Plat

Mini courges farcies aux lardons, oignons et champignons

1 hPour 4Nutri-Score C€€
par @kitcheneatt36 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • courges Jack Be Little (lavées, chapeau découpé et évider les graines)Fruits et légumes4 morceaux
  • champignons (émincés)Fruits et légumes250 g
  • lardons (une petite barquette)Viandes150 g
  • oignon (gros, émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • crème semi-épaisse (3 cuillères à soupe)Produits laitiers45 ml
  • selÉpices2 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • huile d'oliveÉpicerie15 ml
  • mozzarella râpéeProduits laitiers100 g

par portion

Nutrition

223kcal

Glucides
11 g
Protéines
10 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Poêle
  • Plat allant au four
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les courges

    • Laver les courges et découper un chapeau sur chacune.
    • Évider les graines à l'aide d'une cuillère.
    • Réserver les chapeaux.
    Étape 1

  2. Précuire les courges

    • Déposer les courges dans un plat à four.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la chair soit tendre.
    Étape 2

  3. Préparer la farce

    • Faire revenir les lardons dans la poêle avec un filet d'huile d'olive.
    • Ajouter l'oignon émincé et les champignons, puis laisser cuire jusqu'à coloration.
    • Hors du feu, ajouter la crème, saler et poivrer.
    Étape 3

  4. Garnir et gratiner

    • Garnir les courges de farce.
    • Parsemer de mozzarella râpée et remettre les chapeaux.
    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
    Étape 4
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