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Pinsa saumon, crème de pesto et mozzarella
Plat

Pinsa saumon, crème de pesto et mozzarella

25 minPour 2Nutri-Score C€€
par @kitcheneatt36 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • pâte à pinsa (prête à l'emploi)Boulangerie2 morceaux
  • pestoÉpicerie60 g
  • crème fraîcheProduits laitiers80 g
  • mozzarella (égouttée et coupée en morceaux)Produits laitiers125 g
  • saumon fumé (en tranches)Poissons100 g
  • huile d'oliveÉpicerie10 ml
  • roquetteFruits et légumes20 g

par portion

Nutrition

649kcal

Glucides
65 g
Protéines
28 g
Lipides
31 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préchauffer le four

    • Préchauffer le four à 220 °C.
    Étape 1

  2. Préparer la crème de pesto

    • Mélanger le pesto avec la crème fraîche dans un bol.
    Étape 2

  3. Garnir les pinsas

    • Poser les pâtes à pinsa sur la plaque de cuisson.
    • Étaler la crème de pesto sur toute la surface.
    • Répartir la mozzarella en morceaux.
    Étape 3

  4. Enfourner

    • Enfourner jusqu'à ce que la pâte soit dorée et la mozzarella fondue.
    Étape 4

  5. Ajouter le saumon et servir

    • À la sortie du four, déposer les tranches de saumon fumé.
    • Ajouter la roquette et un filet d'huile d'olive.
    • Servir aussitôt.
    Étape 5
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