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Mini flans IG bas sans sucre ajouté
Dessert

Mini flans IG bas sans sucre ajouté

35 minPour 6Nutri-Score B€€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • œufs (entiers)Produits laitiers3 morceaux
  • fromage blanc de brebis nature (nature)Produits laitiers350 g
  • farine de petit épeautreCéréales45 g
  • arôme amande amère (quelques gouttes, optionnel)Épicerie2 ml
  • pépites de chocolat noir (pour le topping)Épicerie40 g
  • fruits rouges (pour le topping)Fruits et légumes80 g

par portion

Nutrition

115kcal

Glucides
9 g
Protéines
8 g
Lipides
5 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet
  • Ramequin ×6
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger la pâte à flans

    • Dans un saladier, mélanger les œufs, le fromage blanc, la farine et l'arôme amande amère.
    • Fouetter jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.
    Étape 1
  2. Répartir et ajouter les toppings

    • Verser la préparation dans des moules individuels.
    • Ajouter les pépites de chocolat noir et les fruits rouges sur le dessus.
    Étape 2
  3. Enfourner

    • Enfourner les mini flans à 180 °C pendant 25 minutes.
    • Laisser tiédir avant de démouler.
    Étape 3