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Mini gratins de pommes de terre au saumon et mozzarella
50 minPour 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minMini gratins de pommes de terre au saumon et mozzarella
recette de
✨ 𝓡𝓮𝓬𝓮𝓽𝓽𝓮 𝓯𝓪𝓬𝓲𝓵𝓮✨
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (cuites, écrasées)Fruits et légumes800 g
mozzarella râpéeProduits laitiers150 g- crème fraîcheProduits laitiers100 g
saumon (en morceaux)Poissons300 g
œufsProduits laitiers3 morceaux
crème liquideProduits laitiers200 ml
poivre (moulu)Épices1 g
selÉpices3 g
par portion
Nutrition
459kcal
- Glucides
- 36 g
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 26 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plat allant au four
Saladier
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les pommes de terre
- Écraser les pommes de terre cuites.
- Creuser un trou au milieu de chacune.
- Les remplir de mozzarella râpée et de crème fraîche, puis assaisonner.
- Étape 2
Ajouter le saumon
- Déposer des morceaux de saumon sur chaque pomme de terre.
- Étape 3
Préparer l'appareil
- Mélanger les œufs et la crème liquide dans un saladier.
- Assaisonner avec le sel et le poivre.
- Étape 4
Verser et enfourner
- Verser la préparation sur les pommes de terre.
- Piquer avec la pointe d'un couteau pour faire pénétrer la crème si ça déborde.
- Enfourner 30 min à 180 °C.
- Étape 5
Servir
- Accompagner de légumes ou de salade.
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