Plat
Mini pizzas maison à l'air fryer : pizza patate douce et pizza sucrée Nutella-banane
50 minPour 2Nutri-Score D€€
D
50 min
50 minMini pizzas maison à l'air fryer : pizza patate douce et pizza sucrée Nutella-banane
ce qu’il vous faut
Ingrédients
patate douce (cuite 15 min à l'air fryer puis écrasée)Fruits et légumes1 morceau
farine (pour les deux pâtes)Céréales250 g
bicarbonate de soude (une pincée par pâte)Épicerie2 g
huile d'olive (une cuillère à soupe par pâte)Épicerie30 ml
sauce tomateÉpicerie60 g
mozzarella (coupée en morceaux)Produits laitiers100 g
poivron (coupé en petits dés)Fruits et légumes0,5 morceaux- olives noires (égouttées et émincées)Épicerie40 g
- pâte à tartiner chocolat-noisetteÉpicerie60 g
banane (coupée en rondelles)Fruits et légumes1 morceau
par portion
Nutrition
842kcal
- Glucides
- 133 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 28 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Friteuse à air
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire la patate douce
- Faire cuire la patate douce à l'air fryer.
- La laisser tiédir puis l'écraser en purée.
- Étape 2
Préparer la pâte à pizza
- Mélanger la farine, une pincée de bicarbonate et l'huile d'olive.
- Ajouter la purée de patate douce et mélanger le tout.
- Laisser reposer la pâte.
- Étape 3
Préparer la pâte sucrée
- Mélanger la farine, le bicarbonate et l'huile d'olive.
- Pétrir à la main puis laisser reposer à nouveau.
- Étape 4
Diviser et précuire les pâtes
- Séparer chaque pâte en deux pour former des mini pizzas.
- Déposer les pâtes dans l'air fryer sans trop les laisser cuire, la cuisson étant plus rapide qu'au four.
- Étape 5
Garnir la pizza salée
- Étaler la sauce tomate sur la pâte à la patate douce.
- Répartir la mozzarella, les dés de poivron et les olives.
- Étape 6
Cuire la pizza salée
- Remettre la pizza garnie dans l'air fryer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Étape 7
Garnir et cuire la pizza sucrée
- Étaler la pâte à tartiner sur la pâte sucrée précuite.
- Ajouter les rondelles de banane.
- Passer quelques minutes à l'air fryer et servir.