Préparer la farce

• Faire revenir les oignons dans une poêle.
• Ajouter le poulet assaisonné coupé en petits cubes et laisser cuire.
• Ajouter la crème fraîche et les morceaux de cheddar, puis mélanger.

Garnir les tortillas

• Couper chaque tortilla en deux.
• Étaler de la Vache Qui Rit sur chaque moitié.
• Répartir la farce et ajouter une toastinette.

Plier et coller les bords

• Plier les mini tacos comme sur la vidéo.
• Mélanger la farine et l'eau pour obtenir une pâte collante.
• Badigeonner les bords pour bien les fermer.

Cuire les mini tacos

• Cuire dans une machine à panini ou à la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Servir

• Accompagner d'une sauce aux herbes.