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Mini tacos au poulet et sauce fromagère
Plat

Mini tacos au poulet et sauce fromagère

25 minPour 4Nutri-Score D€€
par @cestarpinbon286 imports2 fois cuisinées
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • huile d'oliveÉpicerie15 ml
  • poulet (coupé en tout petits dés)Viandes400 g
  • selÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • ail en poudreÉpices4 g
  • crème liquideProduits laitiers100 ml
  • fromage à croque (en carrés)Produits laitiers6 morceaux
  • ciboulette (ciselée)Fruits et légumes10 g
  • persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
  • mayonnaiseÉpicerie60 g
  • crème fraîcheProduits laitiers60 g
  • galette (coupée en deux)Boulangerie4 morceaux
  • mozzarella (râpée)Produits laitiers150 g

par portion

Nutrition

505kcal

Glucides
33 g
Protéines
26 g
Lipides
30 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Saladier
  • Spatule
  • presse à sandwich

pas à pas

Préparation

  1. Cuire le poulet

    • Chauffer l'huile d'olive dans la poêle.
    • Ajouter le poulet coupé en petits dés, saler, poivrer et ajouter l'ail en poudre.
    • Mélanger pour bien incorporer les épices et laisser cuire.
    Étape 1

  2. Préparer la sauce fromagère

    • Une fois le poulet cuit, verser la crème liquide et ajouter les carrés de fromage à croque.
    • Mélanger pour bien faire fondre le fromage.
    • Ajouter la ciboulette et le persil, mélanger et laisser épaissir.
    Étape 2

  3. Laisser refroidir la sauce

    • Réserver la sauce fromagère de côté et la laisser refroidir.
    Étape 3

  4. Préparer la sauce mayonnaise

    • Mélanger la mayonnaise, la crème fraîche et la ciboulette.
    Étape 4

  5. Monter les mini tacos

    • Couper les galettes en deux et badigeonner une moitié de sauce mayonnaise.
    • Replier un peu le bord, déposer la préparation au poulet, ajouter la mozzarella et un carré de fromage à croque.
    • Plier selon la vidéo pour former les mini tacos.
    Étape 5

  6. Cuire à la presse

    • Déposer les mini tacos dans la presse et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    • Dresser sur un plateau et servir.
    Étape 6
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