Accompagnement
Miso Leek
20 minPour 4Nutri-Score A€
A
20 min
20 minMiso Leek
recette de
Maya Leinenbach
@fitgreenmind
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
leek (cut in chunks)Fruits et légumes3 morceaux
oil (for frying)Épicerie30 ml- miso pasteÉpicerie15 ml
garlic (minced)Fruits et légumes2 morceaux- syrup (or sugar)Épicerie15 ml
lime (juiced)Fruits et légumes1 morceau
salt (to taste)Épices2 g
waterAutres125 ml
par portion
Nutrition
114kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 2 g
- Lipides
- 7 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Fry the leek
- Cut the leek in chunks.
- Fry on both sides in oil until charred.
- Étape 2
Mix the miso broth
- Mix the miso paste, minced garlic, syrup, lime juice, salt and water.
- Étape 3
Braise the leek
- Add the broth to the leek.
- Cover with a lid and cook until soft.
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