Dessert
Moelleux au chocolat
50 minPour 8Nutri-Score C€
C
50 min
50 minMoelleux au chocolat
recette de
CélineCuisine
@celinecuisine_
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
laitProduits laitiers230 ml
vinaigre de cidreÉpicerie5 ml
œufsAutres2 morceaux
yaourt natureProduits laitiers60 g
sucreÉpicerie120 g- huileÉpicerie50 ml
farineCéréales150 g- levure chimique (1 sachet)Épicerie11 g
- cacao non sucréÉpicerie45 g
cannelle en poudre (1 pincée)Épices1 g- vanille liquideÉpicerie5 ml
- sucre glace (pour parsemer)Épicerie10 g
par portion
Nutrition
218kcal
- Glucides
- 31 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 9 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Moule à gâteau
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la base liquide
- Verser le lait et le vinaigre de cidre dans un bol
- Bien mélanger
- Ajouter un œuf
- Étape 2
Ajouter le yaourt, le sucre et l'huile
- Ajouter le yaourt nature et mélanger
- Ajouter le sucre
- Ajouter l'huile et remélanger
- Étape 3
Incorporer les ingrédients secs
- Ajouter la farine et la levure chimique en une fois
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Étape 4
Ajouter le cacao et les arômes
- Ajouter le cacao non sucré
- Mélanger énergiquement pour obtenir une pâte lisse avec quelques bulles
- Ajouter la cannelle et la vanille liquide
- Étape 5
Verser dans le moule
- Verser la préparation dans un moule
- Huiler légèrement un couteau et tracer une ligne sur le dessus de la pâte
- Étape 6
Cuire au four
- Enfourner à 170 °C
- Étape 7
Refroidir et servir
- Poser un peu de papier film sur le dessus à la sortie du four pour créer de l'humidité
- Laisser refroidir
- Parsemer de sucre glace
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