Couper la pastèque

• Couper la pastèque en petits cubes.

Écraser la pastèque avec la menthe et le sucre

• Dans un bol, écraser les cubes de pastèque avec la menthe et le sucre à l'aide d'une fourchette pour faire sortir le jus.

Assembler la boisson

• Verser la préparation dans un verre.
• Ajouter le jus de citron vert, les rondelles de citron vert, la menthe et une bonne quantité de glaçons.
• Rallonger avec l'eau pétillante.

Remuer et servir

• Remuer et déguster aussitôt.