Préparer le mojito à la fraise

• Déposer les fraises et quelques feuilles de menthe dans un verre.
• Écraser légèrement avec le pilon, puis ajouter le sirop de fraise et le jus de citron.
• Remplir de glaçons et compléter avec l'eau gazeuse, mélanger.

Préparer le mojito au fruit de la passion

• Écraser la chair des fruits de la passion avec des feuilles de menthe dans un verre.
• Verser le jus de fruit de la passion et le sirop de sucre de canne.
• Ajouter les glaçons et l'eau gazeuse, mélanger.

Préparer le mojito classique

• Déposer les quartiers de citron, le sucre de canne et les feuilles de menthe dans un verre.
• Écraser avec le pilon pour libérer les arômes.
• Remplir de glaçons et compléter avec l'eau gazeuse, mélanger.

Servir

• Servir immédiatement, bien frais, en remuant chaque verre avant dégustation.