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Moules à la crème au Cookeo
Plat

Moules à la crème au Cookeo

25 minPour 3Nutri-Score B€€
par @lacuisinedes.m.and.ms11 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • beurre (en morceau)Produits laitiers30 g
  • échalote (émincée)Fruits et légumes2 morceaux
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • vin blanc (sec)Boissons200 ml
  • crème liquide (entière)Produits laitiers200 ml
  • selÉpices5 g
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • moules (nettoyées et grattées)Poissons1,4 kg

par portion

Nutrition

518kcal

Glucides
15 g
Protéines
56 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Autocuiseur
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Faire revenir les oignons

    • Passer le Cookeo en mode doré et ajouter le beurre.
    • Ajouter les échalotes et l'oignon émincés et les faire revenir.
    Étape 1

  2. Déglacer et ajouter la crème

    • Verser le vin blanc.
    • Ajouter la crème liquide, le sel et le poivre.
    Étape 2

  3. Ajouter les moules

    • Ajouter les moules dans la cuve.
    • Mélanger le tout.
    Étape 3

  4. Cuisson sous pression

    • Lancer la cuisson sous pression.
    Étape 4

  5. Déguster

    • Servir les moules bien chaudes avec leur sauce à la crème.
    Étape 5
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