Dessert
Mousse protéinée façon Kinder Bueno White
15 minPour 1Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minMousse protéinée façon Kinder Bueno White
ce qu’il vous faut
Ingrédients
skyr nature (nature)Produits laitiers150 g
blanc d'œuf (monté en neige)Autres1 morceau
maïzenaÉpicerie3 g- chocolat blanc (fondu)Épicerie10 g
- sucrant (selon le goût)Épicerie5 g
- huile de coco (optionnel, pour faire fondre le chocolat)Épicerie3 g
- Kinder Bueno White (pour la décoration)Autres1 morceau
par portion
Nutrition
225kcal
- Glucides
- 18 g
- Protéines
- 18 g
- Lipides
- 9 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Micro-ondes
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la base de skyr
- Mettre le skyr dans un bol.
- Ajouter la maïzena et le sucrant, puis mélanger.
- Étape 2
Faire fondre le chocolat blanc
- Faire fondre le chocolat blanc au micro-ondes avec un peu d'huile de coco.
- Étape 3
Incorporer le chocolat
- Verser le chocolat fondu dans la préparation au skyr et bien mélanger.
- Étape 4
Monter le blanc en neige
- Monter le blanc d'œuf en neige.
- L'incorporer délicatement à la préparation pour garder la texture aérienne.
- Étape 5
Réserver au frais et décorer
- Laisser reposer quelques minutes au frais.
- Ajouter le Kinder Bueno White en décoration avant de déguster.
