Dessert
Muffins noisette chocolat
50 minPour 9Nutri-Score D€€
D
50 min
50 minMuffins noisette chocolat
ce qu’il vous faut
Ingrédients
œufsAutres2 morceaux
sucreÉpicerie200 g
yaourtProduits laitiers200 g
farine T45Céréales300 g
laitProduits laitiers50 ml
huile de tournesolÉpicerie100 ml- levure chimique (1 sachet)Épicerie11 g
- sucre vanillé (1 sachet)Épicerie8 g
- pépites au chocolatÉpicerie150 g
noisettes grillées (grillées, coupées en deux)Fruits à coque et graines20 morceaux- pâte à tartiner (pour la décoration)Épicerie60 g
par portion
Nutrition
363kcal
- Glucides
- 53 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 14 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Fouet
Moule à muffins
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mélanger les œufs et le sucre
- Casser les œufs dans un saladier
- Ajouter le sucre
- Mélanger au fouet
- Étape 2
Ajouter les ingrédients liquides et la levure
- Ajouter le yaourt et le lait
- Verser l'huile de tournesol
- Ajouter la levure chimique et le sucre vanillé
- Mélanger au fouet ou au batteur électrique
- Étape 3
Incorporer la farine et les pépites de chocolat
- Ajouter la farine et mélanger au fouet
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène
- Étape 4
Remplir les caissettes
- Verser la pâte dans des caissettes en papier
- Ajouter des pépites de chocolat sur la surface
- Décorer avec les noisettes coupées en deux
- Étape 5
Cuire les muffins
- Enfourner dans un four préchauffé à 175 °C, chaleur normale
- Si la surface reste blanche, poursuivre 5 minutes à 200 °C en chaleur tournante
- Étape 6
Refroidir et décorer
- Laisser refroidir les muffins à la sortie du four
- Ajouter un peu de pâte à tartiner sur la surface
les plus cuisinées d’abord