Plat
Nouilles Buldak crémeuses au fromage frais et mozzarella
15 minPour 1Nutri-Score D€
D
15 min
15 minNouilles Buldak crémeuses au fromage frais et mozzarella
ce qu’il vous faut
Ingrédients
nouilles Buldak (avec son sachet de sauce et sa poudre d'assaisonnement)Épicerie1 morceau
eau (pour la cuisson)Autres600 ml
fromage frais type Saint-Moret (1 cuillère à soupe)Produits laitiers20 g
lait (un petit filet)Produits laitiers30 ml
mozzarella (râpée ou en morceaux)Produits laitiers60 g
par portion
Nutrition
698kcal
- Glucides
- 85 g
- Protéines
- 22 g
- Lipides
- 30 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les nouilles
- Faire bouillir l'eau dans une casserole.
- Cuire les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Étape 2
Égoutter partiellement
- Retirer plus de la moitié de l'eau de cuisson en en gardant un peu au fond.
- Étape 3
Ajouter la sauce et les fromages
- Verser l'intégralité du sachet de sauce piquante.
- Ajouter le fromage frais, le lait et la poudre d'assaisonnement.
- Mélanger sur feu doux.
- Étape 4
Laisser réduire
- Laisser réduire la sauce à feu doux en mélangeant.
- Étape 5
Fondre la mozzarella
- Ajouter la mozzarella sur les nouilles.
- Mélanger rapidement pour qu'elle fonde et rendre la texture bien crémeuse.