Préparer les ingrédients

• Émincer l'oignon et hacher l'ail.
• Couper la carotte en fines lamelles.
• Ciseler l'oignon nouveau.

Faire revenir le bœuf

• Verser l'huile de tournesol dans la cuve du Cookeo en mode dorer.
• Faire revenir le bœuf haché en l'émiettant jusqu'à coloration.
• Ajouter l'oignon, l'ail et la carotte et faire revenir quelques minutes.

Ajouter les sauces

• Verser la sauce soja, la sauce huître et l'huile de sésame.
• Mélanger et laisser enrober la viande.

Cuisson sous pression

• Ajouter l'eau et les nouilles chinoises dans la cuve.
• Lancer la cuisson sous pression.

Dresser

• Mélanger les nouilles et la viande.
• Parsemer d'oignon nouveau et de graines de sésame avant de servir.