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Risotto de coquillettes jambon et Vache qui rit au Cookeo
Plat

Risotto de coquillettes jambon et Vache qui rit au Cookeo

25 minPour 4Nutri-Score D€
par @cookikitchen_68 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • beurreProduits laitiers20 g
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • confit d'oignon (une cuillère)Épicerie15 ml
  • coquillettesCéréales350 g
  • bouillon de volaille (cube)Épicerie1 morceau
  • eauBoissons700 ml
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • Vache qui rit (portions)Produits laitiers8 morceaux
  • crème semi-épaisseProduits laitiers200 ml
  • dés de jambonViandes200 g

par portion

Nutrition

523kcal

Glucides
71 g
Protéines
16 g
Lipides
20 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Autocuiseur
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Faire revenir l'oignon

    • Mettre le Cookeo en mode dorage/rissolage.
    • Faire fondre le beurre.
    • Ajouter l'oignon émincé et le confit d'oignon, laisser revenir en remuant régulièrement.
    Étape 1

  2. Ajouter les pâtes et l'eau

    • Désactiver le mode rissolage.
    • Ajouter les coquillettes et émietter le cube de bouillon.
    • Verser l'eau, poivrer légèrement sans saler.
    Étape 2

  3. Cuisson sous pression

    • Lancer la cuisson sous pression (ou la moitié du temps indiqué sur le paquet de pâtes).
    Étape 3

  4. Ajouter le fromage, la crème et le jambon

    • Une fois la cuisson terminée, ajouter les portions de Vache qui rit, la crème semi-épaisse et les dés de jambon.
    • Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien fondu et homogène.
    Étape 4
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