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Nouilles sautées aux crevettes et légumes
Plat

Nouilles sautées aux crevettes et légumes

30 minPour 4Nutri-Score B€€
par @celinecuisine_152 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • crevettes (décortiquées)Poissons500 g
  • ail en poudreÉpices5 g
  • selÉpices5 g
  • poivre (moulu)Épices7 g
  • sauce soja claireÉpicerie15 ml
  • nouilles asiatiquesCéréales300 g
  • oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • ail (haché)Fruits et légumes3 morceaux
  • gingembre (haché)Fruits et légumes5 g
  • carotte (coupée en fines lamelles)Fruits et légumes1 morceau
  • poivron vert (émincé)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • poivron rouge (émincé)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • brocolis (en petits bouquets)Fruits et légumes150 g
  • sauce soja claire (pour la sauce)Épicerie60 ml
  • sauce soja foncée (pour la sauce)Épicerie30 ml
  • sauce huître (pour la sauce)Épicerie15 ml
  • sauce sucrée (pour la sauce)Épicerie30 ml
  • huile de sésame (pour la sauce)Épicerie5 ml

par portion

Nutrition

431kcal

Glucides
61 g
Protéines
33 g
Lipides
6 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plaque de cuisson
  • Marmite
  • Saladier
  • Poêle

pas à pas

Préparation

  1. Assaisonner les crevettes

    • Mélanger les crevettes avec l'ail en poudre, le sel, le poivre et la sauce soja claire.
    • Laisser mariner quelques minutes.
    Étape 1

  2. Préparer la sauce

    • Dans un bol, mélanger la sauce soja claire, la sauce soja foncée, la sauce huître, la sauce sucrée et l'huile de sésame.
    Étape 2

  3. Cuire les nouilles

    • Cuire les nouilles asiatiques selon les indications du paquet.
    • Égoutter et réserver.
    Étape 3

  4. Saisir les crevettes

    • Faire revenir les crevettes sur feu vif.
    • Réserver.
    Étape 4

  5. Faire revenir les aromates

    • Dans la même casserole sur feu moyen, ajouter l'oignon, l'ail et le gingembre.
    • Faire revenir en remuant.
    Étape 5

  6. Ajouter les légumes

    • Ajouter la carotte et les poivrons.
    • Ajouter les brocolis à la dernière minute.
    Étape 6

  7. Assembler et servir

    • Ajouter les crevettes, les nouilles et la sauce.
    • Mélanger et servir aussitôt.
    Étape 7
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