Préparer la pâte

• Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure dans un saladier.
• Ajouter le lait tiédi, l'œuf et le beurre fondu, puis pétrir jusqu'à obtenir une pâte souple et homogène.

Laisser pousser

• Couvrir le saladier et laisser la pâte doubler de volume dans un endroit tiède.

Étaler et garnir

• Abaisser la pâte en un grand rectangle sur un plan fariné.
• Répartir la pâte à tartiner chocolat-noisette sur toute la surface.
• Rouler la pâte en boudin serré et découper en tranches.

Dorer et cuire

• Disposer les rouleaux dans un plat de cuisson et badigeonner d'œuf battu.
• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.