Petit-déjeuner
Œuf à la coque et croque mouillette
15 minPour 2Nutri-Score C€
C
15 min
15 minŒuf à la coque et croque mouillette
ce qu’il vous faut
Ingrédients
œufs (à température ambiante)Produits laitiers2 morceaux
pain de mie (tranches)Boulangerie4 morceaux
beurre (ramolli)Produits laitiers30 g
fromage à croque (râpé ou en tranches)Produits laitiers60 g
selÉpices2 g
par portion
Nutrition
355kcal
- Glucides
- 30 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 19 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Poêle
coquetier ×2
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les œufs à la coque
- Porter de l'eau à frémissement dans une casserole.
- Plonger délicatement les œufs et cuire 5 à 6 min.
- Écaler le haut de la coquille et poser les œufs dans les coquetiers.
- Étape 2
Préparer les mouillettes
- Beurrer les tranches de pain de mie.
- Ajouter le fromage entre deux tranches pour former des croques.
- Dorer les croques à la poêle sur les deux faces.
- Étape 3
Déguster
- Saler légèrement les œufs.
- Tremper les mouillettes dans le jaune coulant.